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NPO法人オ〜マイダーリン(前橋)の活動記録
by オ~マイダーリン
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2019年 06月 08日 ( 2 )
お料理教室 よろず保健室
6月7日は、大人気の指田さん御料理教室でした。

スタッフは、午前中から準備スタート。

サロンはテーブルも外も紫陽花のアレンジが涼しそうです。
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参加者17人!全員集まり、

先ずは指田さんのレシピに沿った丁寧な御料理の説明がありました。

今回は、乾物を上手に使ったヘルシーで、栄養満点な御料理です。
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ベテランは、ひじきご飯のおいなりさん作りをしました。

皆さん、真剣です❗
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少し若いメンバーは、高野豆腐のベーコン巻きを作りました。

外野からも焼き具合の注文あり、ワイワイ賑やかです。
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みんなで手分けして、御料理完成しました。

メニューは、ひじきご飯のいなり寿司、玉ねぎともち麦のスープ、

切り干し大根のサラダ、高野豆腐のベーコン巻きでした。
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頑張って、丁度お腹がすいて、笑顔で乾杯です👍

どの料理もとっても美味しかったです。
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デザートは、豆乳寒天にジャムをのせて❗

爽やかな味でした。食後の美味しい珈琲と一緒に頂きました。
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指田さんのお料理、毎回色々な工夫やアイデアあり、勉強になります。

今回も高野豆腐や切り干し大根は、

プレーンのヨーグルトでもどして

一晩パックに入れて冷蔵庫保存したものを使いました。

栄養も逃げず、味もアップ👍今度、挑戦しようと思います。
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お腹いっぱいなのに、お土産の甘太郎焼きとお団子🍡

で、美味しい緑茶を頂きました。

その後も楽しいお喋りが続き、

外の雨が上がった夕方、皆さん帰って行きました。




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by ohmydarlin | 2019-06-08 13:05 | 活動報告 | Comments(0)
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by ohmydarlin | 2019-06-08 12:59 | お知らせ | Comments(0)